15/04 - 18/04/2026Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), P. Tân Mỹ, TP. Hồ Chí Minh
HCMC FOODEX 2026 | Triển lãm Quốc tế Ngành Lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh Lần Thứ 5 Năm 2026
HCMC FOODEX 2026 đánh dấu 5 năm hình thành, phát triển ngành lương thực – thực phẩm Việt Nam, với chủ đề “Hương vị toàn cầu – Giá trị Việt Nam”. Sự kiện quy tụ doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước, giới thiệu sản phẩm, công nghệ tiên tiến, thúc đẩy giao thương quốc tế, quảng bá ẩm thực Việt, và tiếp nhận tinh hoa toàn cầu. Triển lãm hướng đến sự phát triển xanh, bền vững.
Ngày tổ chức
15/04/2026 - 18/04/2026
Thời gian
09:00 - 17:00
Địa điểm
Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), 799 Nguyen Van Linh, District 7, Ho Chi Minh City
Giới thiệu
Triển lãm Quốc tế Ngành Lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh Lần Thứ 5 Năm 2026 (HCMC FOODEX 2026) trở lại với dấu ấn 5 năm hình thành và phát triển, mang chủ đề “Hương vị toàn cầu – Giá trị Việt Nam”. Sự kiện được chỉ đạo bởi Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, tổ chức bởi Trung tâm Xúc tiến Thương mại & Đầu tư TP. HCM (ITPC), và phối hợp bởi Hội Lương thực Thực phẩm TP. HCM cùng Công ty CP Quảng cáo & Hội chợ Triển lãm C.I.S Việt Nam.
Triển lãm là nơi hội tụ các doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước, giới thiệu những sản phẩm, công nghệ, dịch vụ tiên tiến nhất của ngành lương thực – thực phẩm. Với thông điệp “Mang hương vị Việt ra thế giới, đưa tinh hoa thế giới về Việt Nam”, HCMC FOODEX 2026 là cầu nối thương mại quốc tế, quảng bá ẩm thực Việt và tiếp nhận tinh hoa toàn cầu. Triển lãm hứa hẹn mang đến một không gian đa sắc màu văn hoá – ẩm thực, kết hợp giữa giao thương, đổi mới sáng tạo và trải nghiệm; góp phần thúc đẩy ngành lương thực – thực phẩm Việt Nam phát triển theo định hướng xanh, bền vững và hội nhập sâu rộng với thế giới.
Lĩnh vực trưng bày
- NÔNG SẢN, THỰC PHẨM DẠNG THÔ, SƠ CHẾ: Các sản phẩm nông sản, thực phẩm tươi sống hoặc đã qua sơ chế.
- LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ BIẾN SÂU: Đa dạng các loại thực phẩm đã qua chế biến, đóng gói.
- GIA VỊ CHO F&B: Các loại gia vị, nước chấm, phụ gia dùng trong chế biến món ăn và đồ uống.
- ĐỒ UỐNG: Nước giải khát, rượu, bia, cà phê, trà và các loại đồ uống khác.
- MÁY MÓC, THIẾT BỊ, CÔNG NGHỆ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN, ĐÓNG GÓI BAO BÌ VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM: Công nghệ hiện đại phục vụ sản xuất và bảo quản thực phẩm.
- THIẾT BỊ VÀ ĐỒ DÙNG NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, NHÀ BẾP THÔNG MINH: Giải pháp tối ưu cho ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn.
- THIẾT BỊ TEM NHÃN, MÃ HÓA VÀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC XUẤT XỨ SẢN PHẨM: Công nghệ đảm bảo minh bạch và chất lượng sản phẩm.
- PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG CHẾ BIẾN: Các loại phụ gia an toàn, chất lượng cao.
Số liệu nổi bật
- Gian hàng: Hơn 500 gian hàng trưng bày sản phẩm và dịch vụ.
- Doanh nghiệp: Hơn 400 doanh nghiệp tham gia đến từ trong và ngoài nước.
- Khách tham quan: Dự kiến 20.000+ lượt khách tham quan chuyên ngành.
- Kết nối giao thương: Hơn 2.500 lượt kết nối giao thương B2B trực tiếp.
- Quốc gia & vùng lãnh thổ: Hơn 15 quốc gia và vùng lãnh thổ góp mặt.
Điểm nhấn hoạt động
- Hội thảo chuyên ngành / Tọa đàm: Cập nhật kiến thức và xu hướng mới nhất trong ngành.
- Kết nối Giao thương (B2B): Cơ hội gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với hơn 50 đại diện thu mua uy tín.
- Cụm gian hàng Pháp: Quảng bá sản phẩm và tinh hoa ẩm thực Pháp.
- Các hoạt động trình diễn ẩm thực: Tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam và quốc tế.
- Chương trình Cuộc thi MASTER CHEF OF FOODEX 2026: Với 100 thí sinh đến từ 5 quốc gia/vùng lãnh thổ và 11 giám khảo quốc tế.
Quy mô
0
Gian hàng
0
Doanh nghiệp trong & ngoài nước
0
Lượt khách tham quan chuyên ngành
0
Quốc gia & vùng lãnh thổ
Ngành hàng trưng bày
NÔNG SẢN, THỰC PHẨM DẠNG THÔ, SƠ CHẾ
LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM ĐƯỢC CHẾ BIẾN SÂU
GIA VỊ CHO F&B
ĐỒ UỐNG
MÁY MÓC, THIẾT BỊ, CÔNG NGHỆ LIÊN QUAN ĐẾN CHẾ BIẾN, ĐÓNG GÓI BAO BÌ VÀ BẢO QUẢN SẢN PHẨM LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM
THIẾT BỊ VÀ ĐỒ DÙNG NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, NHÀ BẾP THÔNG MINH
THIẾT BỊ TEM NHÃN, MÃ HÓA VÀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC XUẤT XỨ SẢN PHẨM
PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG CHẾ BIẾN
Đối tượng tham dự
Hồ sơ Nhà triển lãm
Hồ sơ Khách tham quan
Hồ sơ Khách tham quan
Hồ sơ Nhà triển lãm
1
Nông sản, thực phẩm dạng thô, sơ chế
Hồ sơ Nhà triển lãm
Nông trại, hợp tác xã nông nghiệp, doanh nghiệp chế biến nông sản, nhà cung cấp hải sản
Hồ sơ Khách tham quan
Nhà nhập khẩu, nhà phân phối thực phẩm tươi sống, chuỗi siêu thị, nhà hàng, khách sạn.
2
Lương thực thực phẩm được chế biến sâu
Hồ sơ Nhà triển lãm
Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến, công ty bánh kẹo, nhà cung cấp thực phẩm chức năng
Hồ sơ Khách tham quan
Đại lý phân phối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà nhập khẩu thực phẩm đóng gói, kênh Horeca.
3
Gia vị cho F&B
Nhà sản xuất gia vị, công ty cung cấp hương liệu thực phẩm, phụ gia
4
Đồ uống
Hồ sơ Nhà triển lãm
Nhà sản xuất rượu bia, nước giải khát, cà phê, trà, sữa
Hồ sơ Khách tham quan
Nhà phân phối đồ uống, chuỗi nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, siêu thị, nhà nhập khẩu đồ uống.
5
Máy móc, thiết bị, công nghệ liên quan đến chế biến, đóng gói bao bì và bảo quản sản phẩm lương thực thực phẩm
Hồ sơ Nhà triển lãm
Công ty sản xuất máy móc thực phẩm, nhà cung cấp giải pháp đóng gói, công nghệ bảo quản
Hồ sơ Khách tham quan
Chủ nhà máy chế biến, kỹ sư sản xuất, quản lý chất lượng, nhà đầu tư vào công nghệ thực phẩm.
6
Thiết bị và đồ dùng nhà hàng, khách sạn, nhà bếp thông minh
Hồ sơ Nhà triển lãm
Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, đồ dùng phục vụ, giải pháp nhà bếp thông minh
Hồ sơ Khách tham quan
Quản lý nhà hàng, khách sạn, chủ đầu tư dự án F&B, nhà thiết kế nội thất.
7
Thiết bị tem nhãn, mã hóa và truy xuất nguồn gốc xuất xứ sản phẩm
Hồ sơ Nhà triển lãm
Công ty in ấn tem nhãn, nhà cung cấp giải pháp mã hóa, công nghệ truy xuất nguồn gốc
Hồ sơ Khách tham quan
Quản lý sản xuất, quản lý chuỗi cung ứng, chuyên gia marketing, chủ doanh nghiệp cần giải pháp chống giả.
8
Phụ gia thực phẩm trong chế biến
Hồ sơ Nhà triển lãm
Công ty sản xuất và phân phối phụ gia thực phẩm, nhà cung cấp nguyên liệu chức năng
Hồ sơ Khách tham quan
Nhà sản xuất thực phẩm, kỹ sư R&D, chuyên gia dinh dưỡng, quản lý chất lượng.
9
Gia vị cho F&B
Đầu bếp chuyên nghiệp, nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm, nhà phân phối nguyên liệu.
Giá trị mang lạicho Doanh nghiệp & Khách tham quan
Nhà triển lãm
📌
Stay Updated on Trends & Technology
Attend free specialized seminars, forums, and field surveys to grasp the latest trends, advanced technologies, and sustainable, green development orientations.
🤝
Kết nối Giao thương Hiệu quả
Tham gia 2.500+ lượt kết nối B2B trực tiếp 1:1, gặp gỡ các nhà đầu tư, doanh nghiệp FDI và khách mua hàng VIP. Tham gia nhóm kết nối công nghiệp trực tuyến hoạt động tích cực.
📌
Nâng tầm Thương hiệu
Đăng tin bài giới thiệu doanh nghiệp trên các kênh truyền thông chính thức, logo xuất hiện trên website, giúp tăng cường nhận diện và uy tín thương hiệu trong ngành lương thực thực phẩm.
📌
Mở rộng Thị trường Quốc tế
Tiếp cận các đối tác và nhà mua hàng chiến lược từ hơn 15 quốc gia, vùng lãnh thổ, cùng 50+ đại diện thu mua uy tín trong và ngoài nước, mở ra cơ hội xuất khẩu và phát triển thương hiệu toàn cầu.
Khách tham quan
📌
Giải trí và Giao lưu Văn hóa
Thưởng thức Cuộc thi Master Chef of Foodex 2026 sôi động với các đầu bếp quốc tế và các hoạt động văn hóa, giải trí hấp dẫn khác tại triển lãm.
📌
Trải nghiệm Ẩm thực Đa dạng
Khám phá hương vị toàn cầu và tinh hoa ẩm thực Việt Nam thông qua các hoạt động trình diễn ẩm thực và cụm gian hàng quốc tế, mang đến trải nghiệm văn hóa độc đáo.
📌
Kết nối Kinh doanh & Tìm nguồn cung ứng
Gặp gỡ hơn 400 doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước, tìm kiếm nguồn cung ứng uy tín, cập nhật sản phẩm mới và mở rộng mạng lưới quan hệ thương mại.
📌
Cập nhật Kiến thức Ngành
Tham gia các hội thảo chuyên ngành, tọa đàm về xu hướng, công nghệ chế biến, bảo quản thực phẩm, và các giải pháp thông minh cho ngành F&B, nhà hàng, khách sạn.
Khám phá thêm về triển lãm