Ngành Thủy Sản Việt Nam 2025: Xuất Khẩu 11 Tỷ USD và Cách Mạng Xanh

Ngành Thủy Sản Việt Nam Bước Vào Kỷ Nguyên Mới

Ngành thủy sản Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ trong năm 2025, với kim ngạch xuất khẩu dự kiến đạt 11 tỷ USD, tăng 13.2% so với cùng kỳ. Trong 11 tháng đầu năm, xuất khảu đã đạt 10.38 tỷ USD, khẳng định vị thế của Việt Nam như một trong những cường quốc nuôi trồng thủy sản hàng đầu thế giới.

Tăng Trưởng Ấn Tượng Về Sản Lượng

Sản lượng thủy sản 6 tháng đầu năm 2025 đạt 4.5 triệu tấn, tăng 3.1% so với năm 2024. Trong đó, nuôi trồng thủy sản đóng góp 2.57 triệu tấn, chiếm gần 60% tổng sản lượng. Tổng sản lượng cả năm dự kiến đạt 9.7-9.8 triệu tấn, tiếp tục duy trì đà tăng trưởng bền vững.

Thị Trường Xuất Khẩu Đa Dạng Hóa

Ba thị trường lớn nhất của Việt Nam vẫn là:

• Trung Quốc: 20.2% thị phần
• Mỹ: 17.6% thị phần
• Nhật Bản: 15% thị phần

Các mặt hàng chủ lực bao gồm tôm (dự kiến 3.6-3.8 tỷ USD), cá tra, cá ngừa và các sản phẩm thủy sản khác. Chiến lược đa dạng hóa thị trường đã giúp ngành giảm thiểu rủi ro từ biến động thương mại toàn cầu.

Cách Mạng Công Nghệ Cao Trong Nuôi Trồng

Nuôi Tôm Công Nghệ Cao - Bước Đột Phá

Các tỉnh ven biển đang triển khai mạnh mẽ mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Tỉnh Vĩnh Long mục tiêu 4.000 ha nuôi tôm công nghệ cao cuối năm 2025, sản lượng gần 6.500 tấn, và kế hoạch mở rộng thêm 120 ha trong giai đoạn 2025-2030.

Các công nghệ tiên tiến đang được áp dụng rộng rãi:

• Hệ thống giám sát chất lượng nước: Cảm biến thời gian thực theo dõi ôxy, pH, nhiệt độ
• Hệ thống sục khí tự động: Tối ưu hóa điều kiện ao nuôi
• Công nghệ probiotic và biofloc: Cải thiện chất lượng nước, giảm phụ thuộc kháng sinh
• Ao lót bạt: Kiểm soát dịch bệnh tốt hơn, tăng hiệu quả sản xuất gấp 3 lần

Nuôi Trồng Biển - Tiềm Năng Khổng Lồ

Quảng Ninh đang dẫn đầu xu hướng phát triển nuôi trồng biển với sản lượng 11 tháng đầu năm đạt 167.000 tấn (93.8% kế hoạch). Tỉnh đã quy hoạch:

• 50.001 ha nuôi trồng nội địa
• 45.100 ha nuôi trồng biển (cá biển và động vật thân mềm)
• 817 cá nhân được giao 503 ha vùng biển
• 44 quyết định giao vùng biển tổng diện tích 2.316 ha

Tỉnh đang phát triển các mô hình nuôi trồng biển công nghệ cao kết hợp du lịch tại khu kinh tế Vân Đồn và Hạ Long.

Xu Hướng "Nông Trại Xanh" - Tương Lai Bền Vững

VietShrimp 2025: "Greening Farming"

Triển lãm VietShrimp 2025 với chủ đề "Nông trại xanh" đã quy tụ hưn 200 gian hàng, tập trung vào:

• Mở rộng các mô hình nuôi trồng bền vững
• Nâng cấp chuỗi giá trị trong hệ thống thức ăn thủy sản
• Ứng dụng công nghệ Công nghiệp 4.0 để chuyển sang sản xuất xanh hơn
• Giảm phát thải khí nhà kính, hưởng tới mục tiêu trung hòa carbon 2050

Mô Hình Nuôi Trồng Tích Hợp

Các mô hình đổi mới đang mang lại hiệu quả cao:

• Nuôi tôm - rừng ngập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long: Kết hợp ao tôm với rừng ngập mặn tự nhiên, cải thiện chất lượng nước và đa dạng sinh học
• Chuyển đổi loài cá có giá trị cao: Nông dân Sóc Trăng chuyển sang nuôi cá lóc, cá chém, cá tra, với biên lợi nhuận cao hơn và rủi ro dịch bệnh thấp hơn
• Hệ thống xử lý nước thải: Ao lắng, ao ươm giống, ao trữ nước chiếm 70% diện tích, chỉ 30% là ao nuôi trực tiếp

Triển Lãm Quốc Tế 2026 - Nền Tảng Mới

Aquaculture Vietnam 2026 & VietShrimp Asia 2026

Lần đầu tiên, hai triển lãm lớn nhất ngành thủy sản sẽ được tổ chức cùng địa điểm tại TP.HCM, tạo nên nền tảng mạnh mẽ kết nối toàn bộ chuỗi giá trị ngành thủy sản:

• 200+ nhà triển lãm
• 7.000+ khách tham quan chuyên nghiệp từ hơn 30 quốc gia
• 8.800 m² không gian triển lãm
• Hội thảo, hội nghị kỹ thuật, kết nối doanh nghiệp B2B

Triển lãm sẽ giới thiệu công nghệ nuôi trồng tiên tiến, giải pháp bền vững, dịch vụ kiểm tra, công cụ số, và hệ thống tối ưu hóa chuỗi giá trị.

Thách Thức Và Giải Pháp

Những Rào Cản Hiện Tại

Ngành thủy sản Việt Nam vẫn đối mặt với nhiều thách thức:

• Ô nhiễm nước: Do mật độ nuôi quá cao trong các trại nuôi tôm và cá
• Dịch bệnh: Đặc biệt trong nuôi tôm (EHP microsporidian, bệnh phân trắng)
• Biến đổi khí hậu: Nhiệt độ không ổn định, thiên tai cực đoan
• Hạ tầng chưa đồng bộ: Logistics chưa phát triển, sản xuất phân mảnh
• Tiêu chuẩn quốc tế: Ngày càng nghiêm ngặt từ EU và Mỹ

Các Giải Pháp Triển Khai

Chính phủ và ngành đang thực thi các giải pháp toàn diện:

• Đầu tư hạ tầng: Gần 300 triệu USD nâng cấp hơn 50 vùng nuôi trồng
• Chuỗi liên kết giá trị: Kết nối trại giống, cung cấp thức ăn, chuyên gia dịch bệnh, nhà chế biến
• Giám sát môi trường: Hệ thống cảnh báo sớm, giám sát thường xuyên
• Chuyển đổi số: Công nghệ số cho cảnh báo thiên tai và môi trường
• Tín dụng và bảo hiểm: Phát triển cơ chế tín dụng chuyên biệt, bảo hiểm rủi ro
• Chứng nhận bền vững: Tiêu chuẩn cho sản phẩm thủy sản hữu cơ và thân thiện môi trường

Các Doanh Nghiệp Dẫn Đầu Ngành

Những doanh nghiệp lớn đang định hình tương lai ngành thủy sản Việt Nam:

• Vinh Hoan Corporation: Người dẫn đầu trong nuôi tôm bền vững và trách nhiệm xã hội
• Cà Mau Seafood: Nhà xuất khẩu cá tra hàng đầu
• CP Vietnam: Công ty con của tập đoàn CP Thái Lan, hệ thống nuôi trồng tích hợp
• Quốc Việt Co.: Nhà sản xuất và xuất khẩu cá tra và sản phẩm thủy sản lớn
• Mowi: Công ty nuôi cá hồi Na Uy quan tâm đến nuôi tôm tại Việt Nam
• Marubeni: Công ty thương mại Nhật Bản đầu tư vào nuôi tôm

Tầm Nhìn 2030 và Hơn Nữa

Ngành thủy sản Việt Nam đang ở thời điểm then chốt để chuyển mình mạnh mẽ. Với 3.200 km bờ biển, đa dạng sinh học biển phong phú, và mạng lưới sông ngòi rộng lớn, Việt Nam có lợi thế tự nhiên đáng kể cho phát triển thủy sản.

Theo Quyết định 389/QĐ-TTg (2024), ngành đang tập trung vào:

• Chuyển đổi số: Giám sát môi trường tiên tiến, hệ thống nuôi tuần hoàn
• Kỹ thuật nuôi thông minh: Tự động hóa, AI, IoT
• Tích hợp chuỗi giá trị: Từ giống, thức ăn, nuôi trồng đến chế biến, xuất khẩu
• Phát triển bền vững: Giảm phát thải, bảo vệ đa dạng sinh học, an toàn thực phẩm
• Mở rộng thị trường: Thâm nhập châu Phi và các thị trường mới

Với cam kết về phát triển bền vững và đổi mới công nghệ, ngành thủy sản Việt Nam sẵn sàng để khẳng định vị thế của mình trên bản đồ thủy sản thế giới, không chỉ về quy mô mà còn về chất lượng và trách nhiệm môi trường